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吃宵夜和熬夜餓肚子,哪個危害更大!答案你想不到……

來源: 科普中國微信公眾號發布時間: 2022-07-05

科普中國

大家都知道“熬夜傷身體”

尤其深夜腸胃更感空虛

更是糾結

到底該不該來上一份宵夜

吃宵夜和熬夜餓肚子

哪個危害更大呢?

有什么辦法能解決夜晚的饑餓呢?

  01 吃宵夜有哪些危害?

  其實大家都知道半夜吃宵夜并不是一件對健康有利的事,但具體有哪些危害呢?

  引發肥胖

  人體的生物鐘導致白天對于食物需求會大,而且身體新陳代謝會快很多。到了晚上,身體生物鐘慢慢靠近休息狀態,對于食物的需求量以及新陳代謝的速度都會下降。

 ? 所以如果半夜還加餐或者吃宵夜的話,能量都沒法利用,身體只能幫你存起來,最容易引起的就是肥胖。

  引發胃病

  一提到吃東西,就不得不提到對胃的影響。胃作為人體主要的消化器官,跟其他臟器也是一樣的,到了半夜也會需要休息來自我修復。經常半夜進食,無疑加重了胃部的負擔,容易引發胃部疾病。

  膽固醇增加

  雖說宵夜吃什么因人而異,但就大部分的人來說,選擇高脂肪、高鹽、高蛋白類的食物會占比比較大。而這類食物的攝入,會導致體內血脂突然升高,血膽固醇也會明顯增高,從而引發肝臟制造出更多的低密度脂蛋白。

  低密度脂蛋白,也就是俗稱的“壞膽固醇”,是導致身體的冠心病、腦梗等疾病的誘因。

  降低睡眠質量

  吃宵夜,對腸胃影響最直接,但對于身體其他內臟也會間接影響,身體無法真正休息,導致大腦興奮度增強,從而讓身體各處都沒辦法進入睡眠狀態。

  即使能入睡,也會影響睡眠質量,深睡眠時間縮短、易醒,影響第二天的工作學習效率。

  02 熬夜餓了到底該不該吃呢?

  所謂熬夜,就是晚飯后至深夜忍困不睡。這是一種危害健康的不良生活方式,長期熬夜對身體組織器官會帶來不可逆的傷害。

  但是,偶爾的、不可避免的需要熬夜時,即晚飯后4個小時后需要繼續工作或學習數小時時,吃點宵夜也未必不可,問題是怎么吃?吃什么?

  03 宵夜應該怎么吃?

  適宜做宵夜選擇的食物,應該要符合下面這幾個條件:

  低脂肪,能量少,營養價值高;

  易消化,不給腸胃增加負擔;

  有一定的飽腹感;

  食用后不影響入睡,并有助提高第二天的體力和精力。

  看完這些,大家可能還沒有什么具體的想法,那就換個說法:

  食材選擇適量碳水、水分較高、富含鈣、鉀和B族維生素,若所選擇的食材含蛋白質中色氨酸、蘇氨酸較高,會有利于安定神經和情緒,還能增強體力。

  烹飪方式要采取易消化吸收的水煮、燜、蒸等,不要選擇油煎、油炸和腌制的高鹽食物。

  結合這些因素,如果夜晚確實需要進食,下面這些是比較推薦的宵夜:

  宵夜可以吃水果,但是只吃水果就不建議了。因為非常餓的時候再去吃水果,會發現越吃越有食欲。不過搭配著其他食物一起倒是不錯,或是在不怎么餓的時候來點,可以讓饑餓感晚點到來。

  雖然上面建議吃的宵夜是易消化的,但是也不建議吃完就馬上睡覺。這樣是不利于腸胃和入眠的。最好睡前1~2小時吃宵夜,如果臨睡前突然餓了,可以少量吃點食物。這樣不至于餓得睡不著,也不至于讓胃加班太辛苦。

 ?。ū疚膶徃澹狠恹悵?,營養學主任醫師,中國營養學會科普委員)

責任編輯: 閆丹丹
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