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水果越甜含糖量越高?你被騙了多少年......

來源: “健康上海12320”微信公眾號發布時間: 2022-11-17

健康上海12320

  秋季是吃水果的黃金時節。高科技的農業技術和方便快捷的物流,讓人們可以隨時隨地享用各種時令鮮果。不過,你知道嗎?吃水果也有諸多講究。

  今天,我們邀請上海中醫藥大學附屬曙光醫院傳統醫學科副主任吳歡主任醫師來為大家科普一下吧。

  大多數人喜歡吃水果的原因之一,就是覺得它很甜。

  很多人認為,越甜的水果含糖量越多,而不甜的水果肯定含糖量少,其實不然。

  甜且含糖量高的水果:無花果、芒果、菠蘿等,含糖量為10%~14%;鮮紅的軟柿子、鮮棗、荔枝、石榴、榴蓮、香蕉、菠蘿蜜、甘蔗等,含糖量高于15%。

  不甜但含糖量高的水果:人參果、百香果、山楂等。

  甜但含糖量不高的水果:西瓜、草莓、木瓜、楊梅等。

  一般人群可根據喜好選擇。糖尿病患者建議吃含糖量不高的水果,并且要控制總量。

  水果還可以按照寒、熱、溫、涼的屬性來分類。

  人的體質也分為寒(怕冷)、熱(怕熱上火)、中性(冷熱適宜)三種。

  性味寒涼的水果

  西瓜、柚子、火龍果、梨、柿子、桑椹、橙、香蕉、枇杷、甘蔗等。

  這類水果吃得過多,會導致大便溏薄、胃冷疼痛,不適合怕冷或受涼容易腹瀉、痛經的人群,對于火氣大、口干、長痘痘、便秘便干的人群卻正好。

  性味偏溫熱的水果

  荔枝、榴蓮、橘子、桂圓(龍眼)、楊梅、桃、櫻桃、杏、菠蘿蜜等。

  這類水果助陽、溫熱,多吃會導致口腔潰瘍、痘痘發作、脾氣暴躁、便秘、口干等,但適合怕冷人群。

  性味平和的水果

  木瓜、蘋果、葡萄、獼猴桃等。平性水果,不寒也不熱,一般人群都適合吃。

  避免陷入誤區

  誤區 NO.1 水果營養豐富又不含脂肪,可以盡情享受

  解答:其實,這不是健康的吃水果方式。

  大部分水果中膳食纖維和糖分含量較高,吃太多會引起反酸、胃痛、腹脹、饑餓感,還會讓血糖增高。

  特別是有胃病者,晨起空腹、餐前或睡前吃水果容易出現上述癥狀,建議改在飯后吃,同時不宜過多。

  誤區 NO.2 單吃水果可減肥

  辟謠:對于想減肥者,不建議把水果當作“減肥餐”。

  因為空腹吃水果,其中的果糖會讓人體的饑餓荷爾蒙分泌更多,更快感到饑餓,從而使減肥計劃失敗。

  誤區 NO.3 吃水果出現過敏反應的可能性不大

  辟謠:過敏體質的人群會發現,“水果自由”帶來越來越多的過敏反應。

  熱帶水果中的香蕉、菠蘿、芒果等易引起過敏,反季節水果也易導致過敏,而生長促進劑等農藥制劑可能間接引發過敏。

  因此,過敏體質者吃水果要謹慎。

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責任編輯: 王蓓蓓
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